チェスキークルムロフの町をぶらぶら。

すると、広場の一角になにやら人だかりが。近づいてみると、どうやらアイス屋さんらしい。

けど、一味違う。冷凍のベリーやチェリー、イチゴとバニラをプレスしてコーンに入れる。冷凍ベリーが目の前でジェラート状になって出てくる！スゴーイ！素敵！

しかも、スタッフさんが美男美女。

冷凍ケースに５種類くらいの冷凍フルーツ。どれかを１スクープとバニラアイス。またはオレオクッキーでもOK。

行列に加わって買ってみた。

1.8ユーロの２スクープの方。ミックスベリーで。写真ぼけたけど、こんな感じ。冷凍ベリーがなめらかなジェラートになって旨〜い。

前の人がオレオを頼んだせいで、私のにオレオが少し入ってた。同じプレス機をそのまま使うし、もちろん洗わない。前の人のフレーバーの残りが混ざってくる。大雑把というか…私はあまり気にしないけどさ。

お菓子の話題をもうひとつ。

チェコのお菓子に「トルデルニーク(TRDELNIK)」というものがある。甘めのパン生地を筒に巻いて焼いたもの。周りに砂糖をかける。お店によってフレーバーが選べて、バニラとかナッツ、シナモン、ココアなど。

スタンダードにバニラでいってみた。

プラハの都会だと、これにソフトクリーム入りやフルーツ乗せがあった。伝統菓子がモダンに変身する様子が面白い。スタンダードがあってこそのモダンだと思うけど。