菓音の工房、加工室と梱包兼スタジオに分けて使っています。

お菓子を味でお伝えすることが一番ですが、量が作れない分、写真でもお伝えできればと思っています。十勝の田園風景、牧場、素晴らしい食や景色、そういったものが有って菓音のお菓子は存在しているから。

スタジオなんて格好良く言える程ではありませんが、商品撮影は可能な広さ。

机はイギリスから来た数百年前のものらしく、時間経ったものには、重みがあります。即席では作れない味わい。だから机とビューロだけは本物のアンティーク。

お店もなく一般公開していないけれど、道外の方で十勝の撮影スタジオを探してる人がいましたら、よかったらご相談ください。

工房の近所に素敵なベリー園があります。

ブルーベリーにハスカップ、ラズベリー、生は本当に美味しい。

ただ、今年は気候変動によって実が少なく時期も早くに終わってしまった。

去年の冷凍ベリーで作ったシロップをソーダ割りに。

暑い夏、午後のひとときに…。