心惹かれる色合いがある。紅色に薄紫、オフホワイトのグラデーション、微妙な色合い。その色の中にアンティークのアイテムを描いてみたいと思った。
アートクッキーに使うのは天然色素。使える色の数は少ないけれど、混ぜて重ねて色を作り出す。アイシングに混ぜて乾燥すると少し濃くなるので、調整しながら心にある色を形にする。
そうしてようやくできた、今回の作品。
伊勢丹 新宿店さんの5月のお菓子としてご案内。
幸せを彩る 絵画のようなクッキー（クリックすると商品サイトへ）
化粧箱に収めて薄紙で包装。オリジナルのポストカードを添えて。
5月末にお届け予定、お申し込みは5月15日まで。よろしければご利用下さいませ。
十勝菓子工房 菓音で制作しているアイシングクッキーの着色料・赤色は、株式会社 紅清 様で製造されている天然由来の着色料、紅麹を使用しております。
現在報道されている回収対象の紅麹とは異なる原材料を使用しております。
2024年3月29日
十勝菓子工房 菓音／甲賀静香
バレンタインが終わってホッとしているのは菓子製作者の私だけでなく、世の中の皆様も？でしょうか… チョコレート熱が冷めやらぬちに、もうホワイトデーがやってきます^^
今年も百貨店さんとのお取り組み、髙島屋さん、伊勢丹さんのオンラインストアでご案内しております。ホワイトデーギフトとしてはもちろん、ご異動やご卒業のご挨拶にThank youギフトとしてもご活用いただけたら嬉しいです。
春らしい色合いのクッキーをご用意いたしました。長いこと作り続けているハートフルベアも桜の風景で春の訪れる嬉しさを表現してみました。
髙島屋さんのホワイトデー：４商品（商品名をクリックすると商品サイトが開きます）
伊勢丹さんのホワイトデー：２商品（商品名をクリックすると商品サイトが開きます）
ホワイトデーの制作はバレンタイン以上に心が華やぎます。十勝は雪の中だけど、遠くに微かに春の足音が聞こえてくる感じがして、ホワイトデーが来る頃には春の陽気を楽しめると思うと、自然とワクワクしてくるのです。一つ一つに、そんなワクワクの想いを込めて、しばしの間、制作に没頭いたします^^
バレンタイン、チョコレートではなくアイシングクッキーを制作させていただいております^^ 今年も無事にバレンタインを迎えることができました。
ご購入くださったお客様、受け取ってくださったお客様のその先の大切な方、お届けくださった配送会社さん、販売にあたってご尽力くださったバイヤーさん、その他お世話になった全ての方々へ…
今年のバレンタインも本当にありがとうございました。心からの感謝の想いです。
菓音にとってのバレンタインは感謝の想いお伝えする日、今年も無事に終えて安堵しつつ、ホワイトデーの制作に入ります。
髙島屋さんのオンラインストアでご案内中のバレンタインギフトで４商品ご案内しています。今回は春色のクッキーについてのお話しです。
アイシングクッキーを作り始めてから、天然色素を使用しています。もう10年以上制作を続けていますが、いまだに微妙な色合いの調整が難しく、毎回気を使います。
この春色のクッキーは、色合いに一番気を使いながら、繊細なレース模様を描いて仕上げたもの、今回のバレンタインの中でイチオシの作品です。
シンプルなケーキにのせると、とても豪華な雰囲気になります。
包装は２箱に分けて透明ケースへお入れしています。寒色系と暖色系と、２つセットでお届けいたします。
１月、十勝は真冬だけど、春色のクッキー、これを作っていると心が華や義ます。作っているときに楽しいと思うものって、きっと想いがお菓子にのって、手にされた方々にも伝わるような気がいたします。だからこそ、いつも心を緩やかに、幸せを感じて制作したいと思います^^
春色のクッキーギフト、高島屋さんのオンライントストアでご案内中です♡