クッキー看板 2011年2月28日未分類kanon 3月2日からの販売用にクッキー看板を制作。 ショーウィンドウの全体像がつかめないので2種類用意。 お菓子を貼りつけたファンシーなものと、桜や蝶で飾った春バージョン。 どっちが採用されるかなぁ。 3月2日の午後、私も伊勢丹・新宿店B1のマ・パティスリーさんのところに行く予定です。 1時間くらいお店のところに立っていると思います。 普段、工房にこもりっきりなので緊張していると思いますが・・・ 少しでもお客さまとお話しできたら嬉しいです。 これからも「楽しい、美味しい」をお菓子で伝えていけますように。
ミニチュアケーキ 2011年2月25日未分類kanon 2cmくらいの小さなケーキ。 4種類作ってみました。 イチゴショートのイチゴは、別に作ってのせたのでリアルに。 モンブランもちゃんとしぼっています。 モンブランのアイシングは、北海道産の南瓜粉末を混ぜているので、 栗の味ではなくて南瓜の味がします^^; 3月2日(水)から伊勢丹・新宿店B1、マ・パティスリーにて販売いたします。 ケーキ以外にもドーナツや菓子パンをかたどったクッキーが登場します!