日々、バレンタインクッキーの制作が続きます。多くのパーツを一つ一つ作るのですが、一つのパーツに数日を要するので期間内に作れるように細かく製造計画をたてて地道に作り込みます。そんな制作の中で今回は「なかよしくまさんのティーパーティー」という商品のご案内です。
身長３cmほどのくまさんと直径３cmほどのいちごのタルト、小さなお茶会の様子を絵本のワンシーンを描くようにクッキーで描いてみました。
いちごタルト制作の様子。タルト台はクッキー、クリームはアイシング（粉砂糖と卵白を練り混ぜたもの）です。5ミリほどのいちごはアイシングで一つ一つ作っています。どんなに多くの量を作っても同じ品質で仕上げる、毎回作るときにプレッシャーはありますが出来た時の達成感もあります。お客様とお出会いできるのは数あるうちの一つ、と思うとどれも気が抜けません。
高島屋さんのオンラインストアでご案内中の商品５点、以下の商品名をクリックすると高島屋さんのサイトが開きます。
全国配送可能、お贈りしたい方へ直送できますので、宜しければこの機にぜひご利用くださいませ。
