オーストリア、ウィーン1

ウィーンの旧市街をプラプラ。さすがチョコレートの国。

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ジンジャーブレッドはチェコで…と思っていたらウィーンでも発見!

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とりあえずカフェで一休み。宮殿そばのカフェでザッハトルテを。

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「ザッハトルテ」というのは1832年にフランツ・ザッハーが考案したもので、ホテル・ザッハーで提供されていたが、財政難からデメル(王室御用達のケーキ屋)が販売権を買って販売したという経緯がある。

今ではウィーンで一般的なケーキになったけど、日本らしいケーキとちょっと違って、生地はパサパサ、あんずジャムが甘くて、さらにコーティングしてあるチョコレートは、砂糖と合わせたものでシャリシャリ、超甘いというか甘くて食べにくい…。本場の味を知るのは大切と思いつつ、ここのカフェのザッハトルテも大きくて甘くて、甘くない生クリームを添えて食べるけど残してしまった…。

湿度高い日本のしっとりしたケーキとか、モチモチした食感のお菓子が恋しくなる。

 

散策途中の教会前。チケット売りのお兄さんたち。コスプレっぽく見えないのは流石。

教会の天井にあったレース模様の紙(?)のオブジェが素敵。

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この後、ウィーンのデメル本店へ!

(旅の様子、少しずつ更新していきます)