スフレカステラ

しっとりモチモチの優しい食感。十勝産の素材を、口どけのよいカステラに閉じ込めました。

■■■　作り手から

「しっとり口どけのよいカステラを作りたい」
十勝各地の食材を集め、配合や焼成温度を変えて試作を重ね、ようやく形になりました。
鹿追町・北養鶏場の純卵を使い、卵の力だけでふっくらと焼き上げ、小麦粉は本別町の前田農産で栽培された風味豊かな「きたほなみ」で、独特のしっとりモチモチの食感に仕上げました。さらにミルクカステラには、清水町・あすなろファーミングの自然の循環を大切にしている牧場の生クリームと牛乳を、小豆カステラには、池田町・十勝製餡の十勝産エリモショウズで炊いた小豆餡を使用しています。
十勝の大地と人が育てた素材、その旨みを味わいながら作り上げた菓音のスフレカステラです。

■十勝スフレカステラ　ミルク　クール冷凍便

価格：1個　1,260円（税込）

商品サイズ：縦約12cm、横約12cm、高さ約3.5cm
箱サイズ：縦13㎝、横13.5㎝、高さ4.8㎝

原材料：鶏卵（十勝産）、甜菜糖（北海道産）、小麦粉（十勝産）、
発酵バター（十勝産）、生クリーム（十勝産）、牛乳（十勝産）、
はちみつ（十勝産）、麦芽糖、洋酒

※商品到着後は、冷凍庫に保管し、お召し上がりになる
5時間前に冷蔵庫内で解凍してください。

［配送方法］　　クール冷凍便

［賞味期限］　　冷凍保管・30日／解凍後は冷蔵保管・2日

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■十勝スフレカステラ　小豆　クール冷凍便

価格：1個　1,260円（税込）

商品サイズ：縦約12cm、横約12cm、高さ約3.5cm
箱サイズ：縦13㎝、横13.5㎝、高さ4.8㎝

原材料：鶏卵（十勝産）、小豆餡（十勝産）、小麦粉（十勝産）、
甜菜糖（北海道産）、発酵バター（十勝産）、牛乳（十勝産）、
小豆甘納豆（十勝産）、黒蜜、本みりん、黒練りゴマ

※商品到着後は、冷凍庫に保管し、お召し上がりになる
5時間前に冷蔵庫内で解凍してください。

［配送方法］　　クール冷凍便

［賞味期限］　　冷凍保管・30日／解凍後は冷蔵保管・2日

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