カテゴリー別アーカイブ: 未分類

オンラインショップ、改修中・・・

9月に入って秋の気配が濃くなった十勝。今日は快晴、風がとても気持ちの良い日でした。

9月20日頃を目標にオンラインショップをリニューアルオープン予定です。商品の見直しはもちろん、デザインを見直したり、スマートフォンにも対応できるようにしたり、アナログ人間ながらも頑張って改修作業をしております。(構築面は専門家へおねがいしておりますが!)

試作中のチーズケーキ、クランブルとクルミをのせたブルーチーズケーキ 。自分好みの味が皆さまのお口に合うと良いのですが・・・!

秋晴れの帯広、心地よい空気をお菓子にのせて表現できたら。そんな想いで一枚。

自然光だけで撮影してみました。

空気感を写せるようになりたいな・・・。数撮って練習あるのみ。さて、オンラインショップの準備を進めましょうか。

冬に逆戻り?の春分

昨日は春分でした。

北海道、帯広はまだ雪が残っていて春はもう少し先という感じですが、雪山がだいぶ小さくなって日中の時間も長くなったなぁ、と嬉しく思う今日この頃です。

ですが・・・春分に関東から雪のニュース!冬か?と思うほどの積雪量。雪に見舞われた地域の皆様どうかお気をつけてご無事を祈るばかりです。

 

帯広も今日は雪の予報。3月もたまにドカ雪が降るので油断はできません。

それでも暖かい日は春の兆しを感じるので、あと少しの辛抱!と思うのですが。そんな春分に久々に水彩を楽しみました。

水彩色鉛筆と水筆、最高の組み合わせです。後片付けの手間や色ごとに筆を分けたり洗う手間が不要、水筆を考えた人天才!と本気で思ってます。

 

・・・で、桜。

帯広は5月上旬頃、大抵ゴールデンウィーク頃に満開になります。葉桜になることが多いので関西で見るような一面薄いピンクという風景は北海道ではあまり見られませんが。それでも春を楽しむ気持ちは同じ。今から待ち遠しいです!

 

日本橋髙島屋さん8Fにてクッキーを販売中

日本橋髙島屋さんのチョコレートの祭典「アムール・デュ・ショコラ」!
8Fの催事場にて、2月14日まで開催中です。髙島屋さんの「チョコレート100選」というコーナーで菓音のアイシングクッキー4種を販売中です。
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。

マッチ棒クッキーについての裏話しを…。
クッキー生地は、小麦粉と甜菜糖、発酵バターの3種類のみ。フランス・ナントのビスケットのレシピを参考に試行錯誤して作りました。
その生地を細く切って焼きます。この作業の日は蕎麦職人のように集中してカットします。0.5mmでもずれたら焼き上がりに差が出て、ガタガタのマッチ棒セットになってしまうからです。
クッキーを冷ましたら、アイシングを頭につけて乾燥、袋に詰めて箱に詰めて紙の封筒に詰めて・・・どの作業も気が抜けません。特にマッチ棒の袋入れ、気をつけないと折れてしまうのです。丁寧にそっと素早く。この手仕事はセンスよりも忍耐力に尽きます!
仕上がったマッチ棒クッキーを梱包してそれぞれの売り場へ発送。
しかしこの時期の北海道、ドカ雪が降ることも…。一日早めに発送してホッと一息。
そんな日々が続きます。

バレンタインまであと10日。
皆さまの思い出に残る素敵な日になりますように。


髙島屋さんのWEBバレンタイン始まりました!

お正月気分も抜け切らない1月5日、今日から髙島屋さんのオンラインストアでバレンタインサイトがopen、早くも予約開始です。

 

菓音から今年もマッチ棒クッキー他、3種類のアイシングクッキーで参加しております。チョコレート熱に負けないように(笑)、バレンタインにクッキーもあり!でいきたいと思います。

今年はオンライン内で商品が多く、菓音商品を見つけにくかもしれません。以下をクリックすると直接サイトへ行けます。

 

*幸せを灯す マッチ棒クッキー4個セット

*ラブレタークッキー

*刺繍クッキー&ハートフルベア

*ティーパーティークッキー

 

*マッチ棒クッキー(4個セットでお届けします)

*ラブレタークッキー

今回初登場のデザイン、クッキー生地はジンジャーブレッドです。

*刺繍クッキー&ハートフルベア

チェコの伝統菓子「ペルニーク」を繊細なレースデザインで。

*ティーパーティークッキー

ミニチュアケーキとティーポットのアイシングクッキー。

 

バレンタインまでに全国へお届けいたします。

その後、ホワイトデイも引き続き同じ商品でご案内して参ります。

ご利用いただけましたら幸いです。髙島屋さんのオンラインストアへのお越しをお待ちしております!

3Dの文字アート

お正月三が日は3Dアートを楽しみました。

画像サイトで3Dアートを見て興味津々、youtubeなどの動画には描き方が満載。世の中にはスゴイ絵を描く人がいるものだわ、と思っていたのですが、挑戦してみると面白くてハマりました。

 

絵とか物体よりも文字は比較的簡単です。

紙と色鉛筆、細いカッター(デザインナイフ)があればすぐ出来ちゃう。肉眼よりもカメラを通して画像にした方が立体っぽくなるから面白い。目の錯覚みたいなものです。

 

浮いた感じがイマイチな下の3Dアート、コレで仕組みが分かってしまいそうですが。

文字をデザインナイフで一部切り抜いて、画像修正をすると浮いた感じに!

この文章は、ルソー(Jean-Jacques Rousseau)の言葉。

Living is not breathing but doing.
生きるとは呼吸することではない。行動することだ。

 

2018年コト初めの自分におくる言葉として・・・。

今年も行動あるのみ!