2020年も間も無く終わり。様々な変化の中で、無事にここまでこれたことに心からの感謝の想いです。

百貨店さんの店頭やオンラインストアでご購入くださったお客様、販売してくださるスタッフさんやバイヤーさん、商品を作るための良質な食材を作ってるださる生産者さん、包装資材を整えてくれる資材屋さん、広報媒体を作ってるくれるデザイナーさんや印刷会社さん…たくさんの方々に支えていただいて十勝菓子工房 菓音は成り立っています。

今年で創業１０年になります。２月が創業月、今年の２月は北海道が緊急事態宣言下にあり、これからどうなるのだろう…と思ってた時でした。今も渦中、収束はまだ先になりそうですが、それでも１０年経ち、１１年目…その先、これからも菓音は変わらず十勝発のアートな焼き菓子を作り続けて参ります。

１０周年、４月にWEBサイト「Art Food」を立ち上げ、紙媒体は１２月に完成。昨年１２月にパリで撮影した画像を使用しました。また海外へ行ける日を心待ちに、今は日本でできることを一つ一つ丁寧に重ねて参ります。

2021年も素敵なモノづくりができるますように。

商品を通して多くの方々とお出会いできますように。

皆さまのご多幸を十勝よりお祈り申し上げます。

10月もあと少し、帯広は晩秋、紅葉が綺麗です。そして気持ちは冬、年末へ…クリスマスギフトのご案内です。

今年も伊勢丹新宿店さんのオンラインストアへ３点、クリスマスのクッキーをご案内しております。昨年とデザインを少しずつ変えて、よりアートなもの、ご自宅で手作り感を味わえるキットセットなど。

こちらはキットセット、5.5cm角の正方形のクッキー台の上にサンタさんとトナカイ、ツリーをチョコペンで固定します。立体クリスマスカードとしてプレゼントしても良いかも。

＊かのん　くみたてクリスマス飾り（→クリックすると伊勢丹さんのサイトへ）

毎年、クリスマスで必ずお作りしているハートフルベア、今年も登場です。アートクッキーを大きくして聖夜の銀世界を描いてみました。

淡い空の色は天然色素、海藻から抽出した水色、紫芋の色素、紅麹。一枚一枚、マーブル状に描いて乾かして、サンタさんとトナカイたちを描きます。

＊聖夜のハートフルベア （→クリックすると伊勢丹さんのサイトへ）

三つめのクリスマスギフトはスノーマン、こちらは昨年とほぼ同じデザインです。

＊仲良しスノーマン（→クリックすると伊勢丹さんのサイトへ）

今年のクリスマスギフトのお届けは２回。１１月末と１２月中旬過ぎ、お申し込み時期はすでに始まっており１回めのお届けは１１月１２日締め切りです。詳しくは伊勢丹さんのクリスマスギフトをご覧くださいませ。

菓音は実店舗がなく、お客さまと直接お会いすることができませんが、商品を通してお出会いできましたら幸いです。

ハロウィンは10月31日、店頭でご案内するお菓子を作り始めました。JR京都伊勢丹さん、B1の菓子のAWASEでご案内中です。

丸と四角のケースのプチギフト。

半透明のミニ封筒に入れたプチギフト。

10月31日まで販売しております。お近くにお越しの際は、よろしければお立ち寄りくださいませ。

明後日、9月21日は敬老の日。高島屋さんのオンラインギフト「福来朗（フクロウ）クッキー」無事に完売御礼、ありがとうございました。そしてご予約いただきましたお客さまのお手元へお届けできてホッとひと息です。

フクロウ、金と銀に見立てた色合いで。ハートと紅白の小花を添えて。一気に作り上げます。これを製作した9月中旬、例年なら気温は秋らしく落ち着くのですが、高温多湿で除湿機をかけての製作が続きました。そしてこれを書いている今日は気温が例年並みの15℃前後、秋らしい陽気、澄んだ青空の1日でした。

敬老の日を含めた連休、どうか全国的に良いお天気になりますように。

9月ももう中旬。先週まで30℃超えの日もあった帯広、9月なのに暑すぎる！と思っていたのですが、今週に入って気温が一気に下がってすっかり秋の陽気。もう暑さが戻ることはなさそうです、暑さは苦手なので名残惜しいと思うこともなく、秋を楽しむ今日この頃です。

JR京都伊勢丹さん・B1の「菓子のAWASE」でも秋のお菓子に衣替えです。どんぐりに喜ぶ森のリスたち、カラフルなキノコなど、絵本のワンシーンを描くように作ってみました。お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。