今日で2014年の仕事納め。
菓音もまる5年、今年は新しい展開や出会いに巡り会えた年。
色々な人に助けていただき、感謝、感謝です。
十勝の食や生産者、その想いを伝えたくて始めた製菓業。
まだまだ足らないことばかりだけど、伝えたいことが少し見えてきた。
観光地ではない十勝だけど、見て味わいにきてもらうこと、
「暮らすような旅」を楽しんでもらうこと。
一人でも多くの人が訪れてくれて、地域の元気に繋がったら、
それが少しずつ大きくなったら、きっと日本は元気。
そんなことを思う今日この頃。
来年も、少しずつお菓子とともに、十勝の豊かさを伝えたい。
「何か楽しそう、味わってみたい」そんな風に思ってくれたら嬉しい。
2015年も、そんな投げかけをしていきます。
ぜひ、菓音のある十勝へあそびに来て下さいね。
イブの夜。
まだ仕事は続くけど、何だか心静かに落ち着けたい時間。
幸せなものを伝えたい。
ココロ温まるような何かを、もっと生み出したい。
イブの夜は、より一層そんな気持ちにさせられる。
・・・これを読んでくださったアナタも、
どうか今宵、素敵な時間をお過ごし下さいね。
photos: Tomoharu Sasaki
先日のドカ雪ですっかり冬の表情に。
これから4月頃まで白一色…長い冬。
外は寒いけど、窓からの景色は最高です。
※お問い合わせくださった方へメール返信しておりますが、文字化けしてしまう方もおられるようです。誠に申し訳ございません！必ずお返ししたいと思いますので、ご面倒をおかけしておりますが、どうかお知らせください。
昨日NHKさんの番組、あさイチ「JAPAなび」というコーナーで十勝が紹介され、菓音も工房と牧場さんを紹介いただきました。
放送中から沢山のメールをいただき、順次お返事させていただいております。
クリスマスのギフトは制作が追いつかないため、お断りさせていただいております、本当に申し訳ございません。メールでも一件ずつご連絡させていただきました。
来年のお誕生日やご結婚のお祝いに、といただいておりますご要望へ出来る限りお応えしていきますので、もうしばしお待ち下さい。(遅くなって申し訳ありません）
北海道は大丈夫ですか、十勝の素敵な様子が伝わってきました、と、本当に温かいお言葉をいただき、幸せな気持ちになりました。あさイチの視聴者さんだからなのか・・・本当に有難うございます。沢山元気をいただいています。
番組中にイノッチさんがカジってくれた大判クッキー、放送一週間前のオーダーで慌てて制作。全て天然色素で色づけしたので、微妙な色もあるけど、できるだけ食べられるモノで色付けしたくて。肌の色はコーヒー、服の緑は熊笹粉末、シャツの茶はココアとコーヒー、髪の毛はブラックココアという具合。文字部分も全て天然色素。制作への色々な想いがあったけど、放送中で電話で繋いでもらったのに、もう緊張で頭が真っ白。何も言えなくてディレクターさんにも本当に申し訳なく…。別の形で少しずつ伝えて行こうと思います。
Blogも少しずつ更新していきますので、息抜きに見に来て下さいね。
NHKさんの番組「あさイチ」、毎週木曜日は地方町村を紹介する「JAPAなび」といコーナーがある。12月18日(木)は帯広特集。マイナーな市だけど、有難い。
菓音も声をかけていただき、工房の様子やクッキー制作風景、牛乳をいただいている牧場さんを収録。
店舗がない工房だけの菓子屋だけど、十勝の食や作る人の素晴らしさ、田舎暮らしの楽しさを伝えたくて、その延長上にお菓子作りがあり、伝えたいと思う自分がいる。
お菓子の制作は一人の世界。それとは逆に、撮影は「良い映像を作ろう」と思う人たちが集まって皆で創り上げる。その空気だったり気合いが心地よかった。
これからも機会あらば、「十勝暮らしの楽しさ」を伝えて行きたいと思う。
＊NHKさんの放送日時：12月18日(木)朝8:15~9:55
＊番組：あさイチ「JAPAなび」、帯広周辺の食材や地元スーパーが紹介されます
