10月10~16日、伊勢丹新宿店Ｂ１のプロモーションスペースでご紹介させていただきました。
ご来店下さった方々、本当に有難うございました。
有機のお野菜や、その加工品について、もう少し説明をしたかったけれど、
なかなか説明が旨くできなくて、歯がゆい思いも…。
でも、これからも、単なるアート食ではなく、有機や自然、心身を考える食品を創っていきたいと思っています。
有機食品は一般的になったけれど、その意味をもっと知ってほしい、そのための呼び水的商品として、
見た目勝負、中身は有機食材のアート・フードを創りたい、と。
カラフルなクラッカーは、有機食品ではないけど、十勝産小麦を使用したもの。
スウィーツでなく、こういった塩系の焼きものも結構美味しくできたので、菓音商品に加えていきます。
これからも、どうぞよろしくお願い致します。
「自然の色を食べよう」というメッセージ、伝えたいこと。
やぶ田ファームさんの有機トマト煮、濃厚で酸味と甘みある味わい、旨いです。
有機バジルのジェノベーゼも、オリーブオイルと食塩だけ、濃厚でストレートなバジルの味わいです。
伊勢丹スタッフさんが作ってくれたギフトセットが映えました、Ｈさん有難う。
そして、今回素敵なリーフレットを作ってくれたＦデザインのＯさん、
ＰＯＰとリーフレットの写真を撮ってくれたカメラマンＳさん、
有難うございました！！感謝！！
