久々の更新。
昨年末から温めてきた商品がやっと日の目を見ることに。
アート・ピクルス、有機栽培の5種類の野菜を瓶に詰めて酢漬けにしたもの。
10月10日(水)~16日(火)、伊勢丹新宿店B1グロッサリーのプロモーションコーナーで、
販売致します。
有機や自然、十勝とか色々伝えたくて、そのツールとして思いついたピクルス。
なので、ピクルスも一緒に販売する野菜スープやトマトピューレは有機JAS商品です。
作りたいと思い立ったのは良かったものの、ひとつ作るのにかなりの時間が…。
一日6~7時間かけて、ピクルス角と丸、各15個くらいずつしか作れず、
ひたすら切っては詰めて、の繰り返し。
そんな苦労の賜物のアート・ピクルス、ぜひ見に来て下さい。